８月「晩夏」

食は大事なコミュニケーションの場。

だれかと一緒に食事をし心を通わせる、
楽しい食事の経験が心の根っこを育てます。

家族で囲む食卓は、食事のマナーや、受け継がれてきた
それぞれの家庭の味、日本の食文化を知る場でもあります。

こうして作られた一人一人の食の歴史は、その人の食生活の
将来にわたって影響する重要なもの。

食の意義を改めて見直したいものです。