こんにちは、めぼれよ!
今月のワンポイント料理教室は「暑い夏をのりきる!」がテーマです。
そして今日は「炒め物を伝授!パート1」ということで、メニューは
◆ 魚香茄子(なすの香味炒め)
です。これ↑ユイシャンチェズって読むんです。
日本の夏も蒸し暑いもんね、この夏の料理には魚香を使って乗り切ろうかな!!
今日の食材、ナスも夏の野菜。
ナスがみずみずしいためにはこの蒸し暑い夏が大好きなんだって。
きれいな花→→→咲かせておいしいナス実れ~!!
食べることは、生きること。 食をめぐる環境が大きく変化しているいま、食を通じて心とカラダを健やかに豊かに育む、食育の重要性が高まっています。 わたしたち日本のごはんの原点、お米から広がる多様な文化を、五感で体感し、楽しみ、学べる食育の広場。それが「ごはんミュージアム」です。
食べるの大好き。グルメのことならおまかせっ!!得意料理は和食。
いつも元気でおしゃべり大好き。歌も踊りも得意でみんなのアイドル的存在。
子どもが大好きで誰とでも友達になれる、やさしいお姉さん。
新しいモノを見つけるとみんなに教えたくなっちゃう。豆知識が豊富。