どーも、ヒカリですよ☆今日はワンポイント料理教室がありましたよ～。

今月のテーマは世界の料理を知る！ということでしたネ☆

本日で三回目です。本日はタイでした。

タイと言えば、やっぱりグリーンカレーだよね。ヒカリもダイスキなんだけど、

鶏としし唐のグリーンカレーは初めてだった～。

前回のインドと違って今回のタイの味の決め手になっているのは、ココナッツミルクとナンプラーかな♪

辛さの中にもまろやかさがあって、とってもおいしい～！とスパイスは奥が深いっっ！！

スパイスには色々な効能があるし、食欲もそそるから、

これからの夏バテとかにも効きそうだよね。

来週は、韓国宮廷料理のチャプチェだよ。