ど～も、ヒカリですよ。

今日は、林幸子先生に教わる「ごはん合うイタリア料理」でしたよ。

◆　リコッタのコロッケ

◆　鯛のカルパッチョ

◆　ポテトとトマトのオレガノサラダ

「リコッタチーズが思ったより簡単に作れたのでまた家でもやってみようと思います」

「簡単でおいしく見栄えのするものができてうれしい！」

リコッタのコロッケは牛乳からチーズを作りましたが、意外と簡単でみんな喜んでいました。

ごはん＆チーズと言えば・・・

ご存知？「チーズ丼」

大相撲夏場所で優勝した琴欧州が体力ＵＰのために、ごはんにチーズをかけたチーズ丼を毎食３杯食べていたそうですね～

あっぱれ！！