こんにちは、こまちです！

今日、第３土曜日は「家族ふれあい　手巻き寿司の日」です！

というわけで、ごはんミュージアムでは手巻き寿司イベントが行われました～

のりは千葉県産・兵庫県産・佐賀県産の3種類で食べ比べができました。

同じのりだけど、産地によって厚さや香り、塩っぱさが少しずつ違って味わい深いわあ～

のりのエキスパートに聞いたところ、「手巻き寿司のように包んですぐ食べる時は、佐賀県産ののりがおいしくいただける」んだって。包んだまま時間がたつとのりが柔らかくなりすぎちゃうんだって。

おにぎりなどには、千葉や兵庫のがいいみたいよ！！

「春のごはん広場～すっきり食育広場～も開催。

こちらでは毎月19日は食育の日。というわけで料理の基本「さ・し・す・せ・そ」を使ったおいしいごはん料理の講座･試食会もあったよ。