どーも、ヒカリですよ。

４月になり、新しい生活を始めた人も多いのではないでしょうか。

ごはんミュージアムでも、毎週水曜日恒例のワンポイント料理教室が、今日から変わりましたよ！

１ヶ月を通した季節感たっぷりのテーマがあり、そのテーマに沿ったメニューになりました。

作ったことはあっても、意外と知らなかった調理の基本のワンポイントを丁寧に楽しく教えてくれます。

講師の先生は、今までの黒田先生に変わり、「ロハスな食生活」でお馴染み、福田先生になりました。

とてもおしゃべり上手な先生なので、ついつい会話もはずんじゃいます。

初心者だってご安心を。「料理だって、下手より上手なほうがいいじゃない～」と笑顔で丁寧に教えてくれます。

４月のテーマは“春野菜をたっぷりたべる”です。

春の野菜は鮮やかな緑色をしていて、やわらかく甘みが強いので、ヒカリは春野菜大好きよ。

なんといっても新芽や芽吹きの香りが春の訪れを感じさせてくれます。

本日のワンポイントは「春野菜でおいしくビビンバ」よ。

メニューは「３種の野菜ビビンバ」でした。

福田先生がこんなことをおっしゃっていましたよ。

「生きていく上で一番大切なのは食べること！ たいていの物は無くなっても生きていけるけど、食べることはなくてはならない！」

ココロのワンポイントにもなりました。

あ～お腹すいてきちゃったな～。ヒカリも生きていくためにごはんをたくさん食べま～す。