にしきです。

今日は八日なので、ごはんミュージアムのイベントと言えば、お米・ごはんの日。

今日のイベントの一つに「ミニ五平餅作り」があったの。

五平餅ってどうゆうものかみんなは知ってるかしら？

ここで今日の豆にしきよ。

五平餅（ごへいもち）は木曽・伊那地方から岐阜、東海・三河・南信濃（いわゆる三遠南信地方）に伝わる郷土食。潰したご飯を串焼きにしたものよ。神道において神に捧げる「御幣」の形をしていることからこの名がついたとするのが一般的なの。事実、「御幣餅」と表記して販売しているところもあるんだって。

最初は、五平さんという人が作ったからだと思ってたの。みんなに笑われて調べてみたら、五平、あるいは五兵衛という人物が飯を潰して味噌をつけて焼いて食べたのが始まりとする伝承も各地に形を変えて存在するってことがわかったの。

間違いではなかったみたい。よかったわ～私のメンツがつぶれるところだった・・・。

ということで、みんなも簡単に五平餅作れるから作ってみて～！

今日はふき味噌をつけて食べていたわ。ん～、おいしかった♪