こんにちは、こまちです。

今日は食育の日です。毎月１９日はしょくいく（１９）ですよ！！

さてさて改めて、「食育」っていうのはなんでしょう？

親子で一緒に料理するのも、

畑で収穫体験するのも、バケツ稲を育ててみるのも、

テレビを消してみんなでごはんを食べるのも、

いただきますをちゃんと言うのも、

好き嫌いしないで食べ残さないことも、

３食ごはんを食べることも、

み～んな食育なんです。

え!?そんなことも!?ということでも。いろんな経験をとおして、「食」に関する知識と「食」を選択する力を持つためのこと、生活の中、生きる上で必要なことが食育なんですね～。

食育基本法では、こんな風に言っています↓

「健全な食生活を送れる人を育てる」

ん～あたりまえのことを、当たり前にできて、健康でいること。

スーパーに行けば一年中売っている野菜だけど、旬のほうれん草と夏のほうれん草ではポパイはどっちが好き？？（ポパイ？と思ったあなたは、どっちがパワーになるかって考えてね。）

答えは旬のほうれん草

旬の冬場のほうれん草は低温下でじっくりと生育して１年のうちで最も栄養価が高くなり、甘味も増します。ほうれん草は「緑黄色野菜の王様」といわれるほど栄養満点な野菜です。

栄養価の高い旬の野菜を選んで、おいしく食べてね！！