本日のメニュー

●かぶのあちゃら漬け

●里芋の葉唐辛子煮

●ぶりの照り焼きゆずおろしかけ

●ほうれん草と仙台麩の味噌汁

まさに今が旬の「ぶり」、定番の照り焼きに、旬の「ゆず」を使ったゆずおろしをたっぷりかけて、まるで雪山を思わせる見た目も冬らしく素敵ね。

ところで「かぶのあちゃら漬け」ってなんだか分かる？

かぶの甘酢漬けに、あちらの国（西洋）から伝わったマヨネーズをプラスしたので、“あちゃら漬け”だそうです。ちょっとおもしろいでしょ。

甘酢漬けというと、大人向けというイメージがあるけれど、ネーミングもかわいいし“あちゃら漬け”なら子供達も喜びそう！ 

今日のお料理も“ごはん”にピッタリね！！あ～あ、やっぱりお腹空いてきちゃった。。。