2007年11月アーカイブ

こんばんは～、こまちです。

今日は寒い一日でしたね。11月も今日でおしまい。明日から12月だね。

今年もあと1ヶ月で終わりですね～。

冬休みに入れば、子供がたくさん来てくれるから、こまちは

今から楽しみなんだ。

今日のごはんミュージアムは、第二弾！新潟元気フェスタのイベントをやっていたんだよ～

もちもちしてておいしかったな。

前回来てくれた人も、少し商品が変わっているから、

また楽しめちゃいますよ。

リピーターの人には、プレゼントもあるみたいですよ。

 さてさて、明日明後日は、週末です！！

明日は引き続き　「新潟元気フェスタ」

明後日は、「お茶碗作り教室」と「食育教室のミニコーナー」を開催します。お米・ごはん・お箸のコーナーのスタンプラリーだよ。　待ってるね～

どーも。ヒカリですよ♪

昨日ゆっくり休んだので、今日はいつもより元気いっぱいです！！

結局昨日は米粉を使ったお菓子を作っていたら、お休みが終わっちゃいましたけど。。。

さて、今日はヒカリが大好きなお料理教室「IHクッキングスクール」がありました。

特別な時にぜひ作りたい、手の込んだ料理を学ぶことができます。

本日のテーマは「IH調理器で作る‘晩秋、旬のお献立’」ということで、

●秋鮭の南蛮漬け

●牛肉の朴葉焼き

●牡蠣の吹き寄せごはん

●酒饅頭

の４品を作りましたよ。

朴葉焼きがとぉってもおいしかったぁ。

もう秋も終わり。本格的な冬ですね。

みなさん風邪には気をつけてくださいね。

風邪には生姜や葱をたっぷり使った料理をどうぞ～

あぁ寒いとお腹すくなぁ・・・

今日はアジア～ン♪なごはんミュージアムだったの。

ナゼかって言うと・・・「ASEAN農村ふれあいプラザ　シンガポール共和国紹介イベント」があったからなわけよ。

獅子舞の舞踊があったり、シンガポール料理の料理教室＆試食会があったり、普段とは一味違うごはんミュージアムが楽しめたわ。

ヒカリちゃんがお休みだから代わりに私がメニューを紹介するわね☆

●ミーゴレン（シンガポール風焼きそば　※ケチャップマニスがポイント☆）

●マンゴープリン

そうそう、夜は毎週水曜日恒例の「ワンポイント料理教室」があったわ。

今日のメニューは・・・

これからの時期にぴったりの‘ハッシュドビーフ’。

ちょっと早いけどクリスマスに向けて練習して、あの人のハートを狙い撃ち☆★ってわけよ。

なんだか私もおなかすいてきたわ～

じゃあね。

どーも、今日もヒカリですよ～。

今週は昨日、今日と連続でお料理教室がありましたよ。

イタリア料理といっても、ごはんミュージアムだけあって、日本人には欠かせない“ごはん”を取り入れたメニューになっていますよ。

テレビや雑誌でも活躍中の料理研究家・林幸子先生による「ごはんに合う」という新しい視点でのイタリア料理は、新しいレパートリーになること間違いなし！

どーも、ヒカリですよ～。久々の出番だあい。

今週も始まりましたねえ。また一週間ガンバルぞおo(^-^)o

今日は、月に一度の村田裕子先生の料理教室「簡単・豪華料理教室」がありました。

この料理教室は、料理研究家で管理栄養士でもある村田先生に、

健康とおいしさを基本に簡単でおしゃれな家庭料理が学べるとあって、大人気！！！

今日のメニューもおいしかったああ♪今日のメニューはね、

◆中華風ちまきごはん　　

◆生春巻き　　

◆わんたんスープだよ。

ほら、こんな感じに仕上がりました☆

ごはんミュージアムの料理教室もクリスマス料理を教えちゃうよ。

まだ申込みが間に合うものもあるから、いそいでこちらをチェックして。

じゃあ、ヒカリはおなかすいてきちゃったから、また今度ね～

こんにちは、めぼれよ（＊^^）

やってきました月に1度の「おいしいごはんDeゼミナール」

親子で参加するイベントなんだけど、1時間目・2時間目・・・ってな感じで、なんか学校の授業みたいね。でも内容は楽しさいっぱい盛りだくさん。今日は稲わらクラフトの紹介や、音楽に合わせて体を動かしたり、食事バランスガイドについて学んだり、いろいろな先生が来て教えてくたの、ふむふむ勉強になるわ。もちろんごはんぢゃワンも登場しましたよ。

でもなんといっても、東海出身の芸暦30年のマジシャン「ナポレオンズ」のマジックショーが楽しかった～！2人のどこか愛嬌のあるマジックに、もう～めぼれホレちゃったぁ。

にしきよ。ちょっと聞いてよ。

秋になっておいしいものが増えたから、ついつい食べすぎちゃってるのよね。

ヤバイヤバイ・・・・。

偏った食事は体に良くないって言うけど、じゃあ何をどれぐらい食べたらいいかって一般人には分からないわよね。

そんなとき役に立つのが、「食事バランスガイド」なんだって。

食事バランスガイドって聞いたことあるかしら！？

どんなものかって？？じゃあ、ここで、今日の豆にしき（知識）～！

それは、何をどれだけ食べたらいいかをコマの形で表したものなんだって。  

普通、食事を食べるとき気にするのがカロリー（Kcal）だと思うんだけど、カロリー計算するのって難しいじゃない？

だから食事バランスガイドはカロリーじゃなくて料理の量を独自の単位で表しているらしいの。

だから一般の人でも簡単に食事バランスのチェックができるってわけよ。

 

ま、健康って大事だから少しでも知ってるのと知らないのとでは全然違うわよね。

ごはんミュージアムには、食事に関する冊子や実際に食事バランスガイドのサンプルも置いてあるわよ。

参考になると思うわ。バランス良く食事をとって、これから寒くなる冬に向けて体力をつけなくちゃね。

じゃあ、またね。

こんばんは、昨日に引き続きこまちです！！

今日はゲストを呼んでます。ゲストさんお願いしまーす！！

ごはんぢゃワンくん、今日のイベントについて教えて～！！

「はーい。きょうのイベントは、ごはんやあさごはんの大切さをまなべるショーや、○×ゲーム、食育パネルクイズがあったよ。ショーにはぼくも出て、みんなといっしょに勉強できてたのしかったな。いっしょに写真もとったよ。」

「うん。ショーのあとにはおにぎりも作って、おなかもいっぱい。あしたもたのしみだなぁ。」

そうだね。

この食育フェスタ、明日も17：00まで開催します！！

「あしたは‘なまはげ’もくるよ。また、みんなといっしょにあそびたいからきてね！！まってるよ。」

ごはんぢゃワンくん、ありがとう。

明日は先週同様‘食育ミニコーナー’もあるよ！！

カモーン、キッズ！！

こんにちは、こまちです！

街は徐々にクリスマスムード満点となってきた今日この頃・・・

ここ、ごはんミュージアムがある東京国際フォーラムの地上広場でも素敵なイルミネーションが始まっているの。

ちなみに、ごはんミュージアムのインフォメーション付近から見たらこんな感じ。→

どーも、ヒカリですよ。

今日は昨日に比べると少し暖かい一日でしたね。

みなさん風邪には気をつけてくださいね。

さて、今日はごはんミュージアム併設のレストラン「ごはんＣａｆｅ」を紹介します！！

お昼にはおいしいごはんが味わえる昼御膳やカフェめしがあって、ランチの時間はＯＬさんやサラリーマンの方でいっぱい。もっちもちのごはんは週変わりで、いろんなお米を楽しむことができます。

今週は今日も県産米イベントをしていた、ふっくらとした食感の宮城県産‘ひとめぼれ’です。

そうそう、食事もおいしいけど、女の子はやっぱりスイーツ☆

ここ『ごはんＣａｆｅ』はお米の粉‘米粉’を使ったケーキやアイスなどのスイーツが充実してるんですよ！！

玄米茶とお米スイーツですてきなティータイムをどうぞ。

夜は一転、ライトダウンして、おしゃれなダイニングバーに変身。

日本酒や米焼酎といっしょにおばんざいが楽しめちゃいますよ。

ブログ読者の方だけに店長さんからのメッセージを聞いてきました！！

 

「店長おすすめはディナータイム限定メニューの‘究極のごはん御膳’。ご注文をいただいてから、お客様のテーブルで一釜づつ炊き上げる土鍋ごはんは、炊きたてのつやつやごはんをお召し上がりいただけます。おかずは日本全国から厳選したごはんに合うものばかり。一日限定２０食なので、お早めに！！」

聞いているだけで、よだれがでてきちゃう。おなかすいたぁ・・・。

にしきよ。

木枯らしが吹いて、背中が丸まっちゃうここんとこだけど、みんなはごはん食べてる？

ごはんを食べると体があたたまるし、元気がでるよね。

さてさて、秋は新米の季節、一年で一番お米のおいしい季節よね。こんだけ寒いともう冬か・・。

ま、ちょっと聞いてよ！今日は、宮城県産米フェアが行われました。

県産米フェアというのは、県のおいしいお米、自慢のお米、オリジナルのお米をＰＲするイベントなんだけど、今日は宮城県！！

宮城からもたくさんの応援が来ていて、「宮城米キャンペーンキャラクター」の鉄本さんがみやぎのお米を紹介してくれました。

☆　あまく粘り強い　「ひとめぼれ」

☆　ふっくらやわらか　「まなむすめ」

食べ比べてみたんだけど、う～ん、やっぱり私の好きなのは・・・・・

うまさにいちずな　「ササニシキ」だわ！！

なんだか、とっても親近感がわく味だったもの。

しかも、ササニシキのパッケージのキャラクターがこれまた見ものなのよ！！

明日もやってるから、みんなぜひ来てね！！

にしきよ。ちょっと聞いてよ！

今日はね、「毎月１９日は食育の日」のイベントがあったの。

簡単に作れるメニューの料理教室があって試食できたり、ごはんぢゃワンくんと一緒にクイズをしたり、ジャンボガラポンができるのよ。

お天気がよかったからたくさんの方が参加して、お祭りみたいな一日だったわ。

ここで今日の豆にしき（知識）！

食べることは生きること。

近年、毎日朝食を食べる子どもが減ったり、家族がバラバラに食事をすることが増えたり、生活習慣病が増加したり、私達の“食”をめぐる環境が大きく変化しているの。

そこで、食を通じて心とカラダを健やかに育む食育の重要性が高まっているわけよ。

ごはんを食べる前に「いただきます」って言ったり、楽しく食べることを心がけるだけでも充分“食育”なのよ。

ぜひみんなも気にしてみてほしいわ～

またね☆

こんにちは、こまちです！

今日は寒い一日でしたね、冬のような寒さでコートの出番でした。

そんな中来館してくれた今日の子ども達はイベント盛りだくさんで楽しんでもらえたんじゃないかな！！

親子で「マイ箸」を作るイベントでは自分の手の大きさにぴったりのお箸を作って、色や模様を描いたりと世界に1膳だけの自分のお箸を作ります。

ごはんを食べるときにお箸は毎回使うもの、

上手な箸使いのためにはまず自分に合ったお箸で、

そして自分の好きな色で塗ったお気に入りのお箸で食べれば

ごはんの時間が楽しくなること間違いなしだね！

今日のごはんミュージアムは、そんなお箸を使った、お箸マスター検定やごはんの選び方アドバイス、お米の秘密をさぐる精米体験など盛りだくさんの一日でした！！

ごはんのこと、お箸のことたくさん知ってこれからますますごはん食が進みそうだね！！

カモ～ン、キッズ！！

こんにちは、こまちです！！

今日のみんなへのお知らせは、本日ごはんミュージアムで行われた

朝組・新メニューコンテスト2007の最終審査会の結果です☆

「おうちで食べたいアイデア朝ごはん」をテーマに、レシピを募集したところ全国各地から

１００５作品が集まり、その中から厳正な審査を通過した１０作品の最終審査を行いました。

ナント、特別審査員に女優の上戸彩さんをお迎えして行われました！！

プレスの方々もたくさん来て、こまちもびっくりしちゃった～ (‘▽`)

調理が始まったらみんなの手際の良さに驚いたなあ～。

出来上がった料理を見ると、みんなおいしそうで今までにない朝ごはんって感じで意外性やアイデア

がとってもつまってました！！

やっぱり朝ごはんは、「ごはん」じゃなきゃね。

最後に参加者のアピールと審査員の方の試食があって、表彰が行われました。

見事、最優秀賞を受賞したのは、高校生の女の子です。。

今日の為に毎朝同じメニューを練習して食べてたんだって。スゴイよね♪

その努力を見習わなきゃなって思ったこまちでした。

みんなも毎朝「朝ごはん」を食べてエネルギーを補給して、一日元気に過ごして下さいね。

詳しい情報が見たい方はこちら→朝組HP

にしきよ、ちょっと聞いてよ。

今日も毎週恒例の「よしもとごはん笑」があったんだけど、そんな楽しいごはんミュージアムのイベントが全部わかっちゃうイベントガイド、これが“Come Come通信”なの。

１２月のCome Come通信が出来ました！

キャラクターはごはんぢゃワンだけではなく、毎月、違うキャラクターが表紙になっているから、それも楽しみのひとつなの。ちなみに１２月の表紙はナットー先生よ。全部のキャラクターが分かったら、あなたも立派なごはんミュージアムマニアね！

館内でもらえるから、ぜひゲットしてね。

もちろん、ごはんミュージアムのホームページのイベント情報からも、いち早くイベント情報がわかっちゃうから、こちらもあわせてチェックしてね。

最後に、豆にしき（知識）を一つ。お米漢字字典！

【料】という漢字の「斗」は、酒を酌むひしゃくの形から出来た漢字で、日本ではお酒を酌む枡（マス）の意味になました。枡はお米を量る際にも使われたことから、量るという意味で使われます。

次回もお楽しみに。

どーも、ヒカリですよ。

今日は毎週水曜の恒例、ワンポイント料理教室がありました。

今日のぽかぽかお天気のような、あったかだいだい色のケチャップライスに

きらきら太陽みたいなまんまるたまごを乗せて！

いつも来てくれるＯＬさんや、通りすがりでも参加できるのが、ワンポイントのいいところ。

今日は「お仕事帰りの働く女性」向けだったけど、

来週は「お料理を始めたばかりの方」が対象です。

ん～！！今日のオムライスは、ふわっとろっとしてて、食欲をそそるわ。

あ～あお腹すいてきちゃったなぁ・・・。

こんにちは。めぼれよ(-^□^-)

みなさんおひさしぶりです。

今日は、私のお気に入りのコーナーをご紹介します♪

それは、ごはんミュージアムのキャラクター「ごはんぢゃワン」くんのぬいぐるみがＧＥＴできる

ＵＦＯキャッチャーと、お箸コーナーです。

ごはんぢゃワンが気に入ったという人は、ごはんミュージアムショップで、

ごはんぢゃワンのグッズも販売しているからチェックしてみてね！

お箸のコーナーは、矯正箸が置いてあって、お箸がうまく持てない人がここで練習できるのよ。

お箸検定と言って、つかむものを選んで（小豆、お米、マカロニ、スポンジの中から）

何個つかむことができるか挑戦するコーナーなんだ。

つかめる個数によって《級》が変わってくるから、自分が何級なのか挑戦してみるとおもしろいよ。ちなみにめぼれは、お箸マスター☆よ(^▽^)

にしきよ、ちょっと聞いてよ。

ごはんミュージアムのライブラリーにはたくさんの本があるんだけど、

毎週特集コーナーをつくっていて、今週のテーマは、いざっ

「いろいろなごはんの炊き方」

ですっ。

テーマに合うオススメの本をチョイスしてあるから、ぜひ見てね。

電気炊飯器だけじゃなくて、土鍋で炊いたり、ミルクパンで炊いたり

炊飯器じゃなくても楽チンでおいしいごはんが炊けるヒントが満載で、これは見逃せないわ。

しかも、ごはんミュージアムには無料のパンフレットもたくさんあって、

「あらためておいしいごはんを炊いてみる」

これは必見ですよ！

炊飯のコツが載ってます！

 どーも、ヒカリですよ。

土・日・祝には親子で参加できるイベントが盛りだくさんなの。

今日は「ぬか床つくり教室」がありました。

みなさんぬか漬けは好きですか？ヒカリはごはんに合うから大好きです。

ぬか床の“ぬか”って実はお米が原料なの、知ってた？　お米を精米したときに出る茶色い粉が“ぬか”なの、お米からぬか漬けが出来るなんて、マジックみたいでしょ。

でもそのぬか床、実は小学生でも簡単に作れちゃうの！作り方は・・・今度ぜひ参加して、やさしい先生に教わってね。

親子で協力し合って、みんなすごく楽しそう。だんだんぬか床のいい匂いが漂ってきたわ~。

こんにちは。こまちです。

今日は日曜日で子供がたくさん来てくれたから、うれしかったな。

子供たちの笑顔ってやっぱりいいよね。私も自然と元気をもらっちゃった！

そして、今日は不定期開催の～食育教室～「お米の教室」と「ごはん教室」のミニコーナーがあって、

子ども達が遊んでいてすごく楽しそうだったな。

今日ごはんミュージアムに来た子はラッキーだったね☆

お米の教室では、もみをむいたり、精米をしたりしていたよ。

ごはんの教室では、たくさんの料理のサンプルの中から自由にごはんを選んで、選び方のアドバイスを受けられるよ。

なにかは来てからのおたのしみネ。

次回の予定は来週の土曜日17日の予定だよ。

みんなごはんミュージアムで、お米やマナーやごはんのことについて楽しく学ぼう♪

カモーンキッズ！！！

今日はあいにくの雨ですね。寒いから、みんな風邪ひかないように気をつけて下さいね。

さて昨日はどんなことがあったかと言うと、ごはんミュージアムで大人気の料理教室

「IHクッキングスクール」がありました。

この教室は月に二回あるんだけど、毎回応募がたくさあん来て大人気なんです！！

先生が旬の食材を使って、おしゃれで素敵な料理を優しく教えてくれます。

昨日のテーマはIH調理器で作る「健康材料のヌーベル・シノワ」メニューは

　　　☆イカと花にらの塩味炒め　　☆きのこと牛肉の黒胡椒ステーキ

　　　☆春雨のふかひれ風スープ　☆豆腐花

こんな豪華メニューが1000円で教えてもらえて、レシピももらえて、試食もできちゃうんですよ。

このブログを見た人はラッキーです。応募期間が短いので今すぐ申し込んでね。

申込はこちら→イベント申込み

あたしも少し試食させてもらったんだけど、すごいおいしかったあっ。